餅 折り紙 うさぎ

十五夜 今年は9月10日

*レシピ*（5ぴょん分）

１．耐熱ボウルに上新粉 100g、砂糖 40gを入れ混ぜる。

２．混ぜながら、ぬるま湯を少しずつ入れ、耳たぶくらいの固さにする。今回70g弱加えました。

３．ふんわりラップをして、600wの電子レンジで1分40秒加熱。白っぽいところが残っていたらザッと混ぜ、様子を見ながら加熱をする。今回、20秒追加加熱しました。

４．水で濡らしたすりこぎなどの棒で滑らかになるまでつく。

５．触れるくらいまで冷めたら、水で濡らした手で50回ほどこねる。

６．餅を5等分（1個 40g）にし、楕円に伸ばす。

７．耳になる部分を折り、切り込みを入れる。

８．お好みの餡を薄く塗る。今回はさつまいもの塩バター餡にしました。お餅が甘いので無くても大丈夫です。

９．餡を包む。切り込み部分の端が気持ち隠れるまで巻き込むとよいです。

１０．海苔で顔を付ける。

１１．できました。えらくポップなウサギさんになっちゃったけど、お月見を楽しみましょう。