業務スーパー 紙パックスイーツ パンナコッタ アレンジレシピ チョコレート クリスマスケーキ
2021年 12月 12日
業務スーパーの紙パックスイーツのパンナコッタを使ってつくる簡単クリスマスケーキです。
本当は同じ紙パックスイーツのチョコババロアでやってみたかったのですが、探したけど見つかりませんでした。
なのでパンナコッタでやってみましたが、簡単で濃厚。
デコレーションを工夫してたらクリスマスケーキのできあがりです。
*レシピ*（15cmの丸型 1個分 できあがりの高さ4cm）
１．業務スーパーの紙パックスイーツ パンナコッタ 1パックを耐熱容器に取り出す。
２．ラップをし、600wの電子レンジで4分10秒加熱しパンナコッタを溶かす。
３．板ゼラチン 10枚（15g）を水につける。
４．ココアパウダー 50gと砂糖 50gを混ぜる。ココアパウダーはパンナコッタの重さの5%量で砂糖はココアパウダーと同量加えます。
５．（4）に（2）を少しづつ加え、溶きのばす。
６．（3）を絞り（2）に入れ溶かす。この時（2）の温度が60℃以下だと溶けにくいので、様子を見て電子レンジで追加加熱してください。
７．（5）を（6）に入れ混ぜる。
８．濾す。
９．型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。
１０．熱湯に10秒程度入れ温め、お皿にひっくり返し取り出す。冷やしておく。
デコレーション用の飾りを作ります。
１１．チョコレートを溶かし、絞り袋に入れる。今回70g使って作りましたが全部使いませんでした。同じようなデコレーションならば30g程度で足りるかと思います。
１２．森永の小枝にツリーのように絞り出す。残ったチョコレートで大中小の丸を絞る。冷蔵庫で冷やす。
１３．（10）に（11）を使ってデコレーションする。ココアパウダーはキャンドゥで買った、溶けにくいココアパウダーを使っています。最後にダイソーで買ったクリスマスピックをさしたら、できあがり。
